Резюме «Управляющий гостиницей» в Ростове-на-Дону

Найдено 325 резюме
После регистрации будет доступно 513 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 20 апреля
По договоренности, 43 года, Ростов-на-Дону, готов к переезду, стаж 15 лет и 3 месяца
Операционный директор, ООО «Новые Бизнес Технологии Плюс», 2 года и 11 месяцев
Личные результаты и достижения: - Развитие основных направлений бизнеса. Внедрены современные стандарты и бизнес-процессы. - Увеличено количество ключевых клиентов более чем в два раза. - Увеличение операционной прибыли на 2%. - Разработана программа и успешно реализована на практике новая организационная структура, с целью эффективного функционирования санаторных комплексов. - Руководитель проекта по открытию санатория с нуля (участие в подготовке проектной документации, разработка концепции работы санатория, подбор персонала).
Обновлено 19 апреля
70 000 Р, 32 года, Ростов-на-Дону, готов к переезду в Краснодар, Сочи, Азов и еще 1 город, стаж 9 лет и 5 месяцев
Управляющий гостинично-развлекательным комплексом, ООО "Посейдон" РК Темерницкий, 1 год и 2 месяца
Управление гостинично развлекательным комплексом. Гостиница, мужская общественная баня, номерные бани, три банкетных зала, VIP дома. Составление и контроль финансовых планов Организация взаимодействия между подразделениями. Управление административно – хозяйственной деятельностью отеля. Оперативное управление всеми службами отеля. Набор и квалифицированное обучение персонала. Бюджетирование затрат. Предоставление управленческой отчетности. Ведение необходимой документации Контроль соблюдения установленных стандартов, норм и правил. Работа с гос. учереждениями
Обновлено 7 апреля
По договоренности, 40 лет, Ростов-на-Дону, готова к переезду, стаж 8 лет и 6 месяцев
Управляющая гостиничным комплексом, ООО «Вегас», 1 год и 11 месяцев
Описание гостиницы: Номерной фонд способный принять 48 человек конференц зал на 50 человек, банный комплекс. Служба приема и размещения. Служба горничных. Служба главного инженера. Служба охраны. Организация работы и взаимодействия между собой всех выше перечисленных подразделений и служб. Стратегия развития Гостиничного комплекса (ценообразование, создание новых продуктов и услуг и их продвижение на рынке). Анализ пожеланий и замечаний гостей. Построение финансово экономической работы гостиницы. Выполнение финансовых показателей гостиницы. Учет основных средств и малооценки. Управление операционной деятельностью гостиницы. Ведение нормативной документации. Разработка паспорта ПАТЗ. Создание стандартов работы гостиницы и их контроль за исполнением. Участие в классификации отеля ***. Ежемесячная отчетность перед учредителями эффективности работы гостиницы. Работа по подбору поставщиков. Работа с государственными органами.
Обновлено 27 марта
60 000 Р, 40 лет, Ростов-на-Дону, стаж 12 лет и 6 месяцев
Директор по развитию, ИП Кан Д.В., 7 месяцев
Организация и управление работой сети кафе Участие в открытии новых точек Оптимизация затрат компании, бюджетирование, бизнес-планирование Разработка и внедрение стандартов сети Организация обучения сотрудников, введение системы проверок «тайный гость» Операционная деятельность: контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества кухни, внедрение стандартов сервиса. Управление продажами, обновление основного меню, ввод сезонного меню, акций и спец предложений Составление схемы подчиненности, разделение обязанностей, описание функционала сотрудников. Подбор эффективной команды сотрудников. Разработка эффективных зарплатных сеток и мотивационных схем, KPI. Стратегическое планирование, составление годового бюджета, контроль за его исполнением, анализ Участие в разработке фирменного стиля. Подбор и закупка технологического оборудования. Подбор, обучение, аттестация персонала. Проведение переговоров и заключение договоров с поставщиками. Разработка тех.заданий для работы с POS-терминалами.
Обновлено 7 марта
По договоренности, 42 года, Ростов-на-Дону, готова к переезду в Сочи, стаж 10 лет и 3 месяца
Помощник управляющего, Hotel Old House, 10 лет и 3 месяца
Служба размещения. Привлечение новых гостей.
Обновлено 6 января
По договоренности, 29 лет, Ростов-на-Дону, стаж 8 лет и 4 месяца
Генеральный директор, ГК "НечаевГрупп" ООО "Центр", 8 лет и 4 месяца
В ГК "НечаевГрупп" пришла в качестве аналитика в отдел закупок. За год моей работы был образован полноценный отдел снабжения, который обслуживал 24 ресторана сети. Затем получила должность заместителя генерального директора сети. В мои обязанности входило: 1. Ведение управленческого учета. Формирование финансовой отчетности. 2. Финансовое планирование, ежемесячное формирование бюджета ресторанов. 3. Набор и проведение собеседований с соискателями на управленческие должности. 4. Ежедневный контроль финансовых потоков и осуществление платежей. 5. Взаимодействие с контрагентами и государственными органами. 6. Контроль и непосредственное участие в открытии новых объектов в сети. 7. Получение документации. 8. Маркетинг, планирование и подготовка акций, направленных на привлечение гостей и увеличение товарооборота. Последующий контроль и аналитика эффективности проведенных мероприятий. 9. Исследование конкурентного рынка. 10. Участие в разработке меню, расчет эффективности. С сентября 2015 года нахожусь в должности генерального директора.
Обновлено 13 декабря 2016
110 000 Р, 35 лет, Ростов-на-Дону, стаж 12 лет и 4 месяца
Руководитель торговых подразделений, ООО "Амвэй", 12 лет и 4 месяца
- обеспечение эффективной бесперебойной работы работы торговых подразделений в соответствии с требованиями законодательства РФ - обеспечение профессионального и качественного обслуживания клиентов компании - решение всех технических и хозяйственных вопросов, связанных с функционированием ТП (торговых подразделений) - мониторинг рынка и сотрудничество с организациями по вопросам поддержки жизнедеятельности и ежедневных операций ТП - сотрудничество с организациями по обеспечению охраны, инкассации, связи, коммунальных услуг - обеспечение реализации, соблюдение своевременной оплаты по договорам, связанных с деятельностью ТП (аренда, охрана, обслуживание ком. систем) - контроль издержек и затрат ТП путем постоянной оценки - обеспечение соблюдение всеми сотрудниками правил внутреннего трудового распорядка, правил и норм охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты, норм санитарии и гигиены - руководство сотрудниками посредством мотивации, обучения, оказания профессиональной поддержки и инструктирования сотрудников - организация безопасных условий труда - проведение оценки деятельности сотрудников ТП - анализ продаж с целью наиболее оптимального использования рабочего времени - соблюдение и контроль финансовых процедур - контроль ассортимента и качество товара, внесение предложений по ассортименту ТП - ведение и контроль всей установленной документации ТП, формирование отчётности по нормам законодательства - отбор персонала - контроль за соблюдением всех норм охраны труда
Обновлено 7 ноября 2016
По договоренности, 44 года, Ростов-на-Дону, стаж 10 лет и 8 месяцев
Заместитель управляющего гостиницы, гостиница, 5 лет и 7 месяцев
Обновлено в 11:31
По договоренности, 42 года, Ростов-на-Дону, стаж 11 лет и 9 месяцев
Менеджер F&B (служба питания отеля), Congress-Hotel Rostov, 11 лет и 9 месяцев
Подготовка, принятие и реализация управленческих решений, ответственность за их решение, ответственность. Достижения результатов труда по средствам воздействия на других членов коллектива (исполнителей). Получение и обработка информации. Организация обслуживания по типу: шведский стол, бизнес-ланч, комплексные и корпоративные обеды (ужины), кейтеринг, кофе-брейк, фуршет, банкетов с полным и частичным обслуживанием, room service. Работа с заказчиком при различных формах оплаты: составление заказа, подготовка необходимой отчетной документации на проведение мероприятий. Ведение расходных и приходных документов на материальные ценности, составление инвентаризационных описей, оприходование, выбывшие списание в расход, ведения журналов кассира-операциониста, закрытия дня, кассовые отчеты, и передача их в бухгалтерию и центральную кассу отеля. Составление графика работы персонала. Видение табеля учета рабочего времени. Разработка и внедрение стандартов работы для сотрудников. Составление на текущий месяц плана проведения занятий с персоналом службы, разработка и подготовка учебных материалов. Проведение тренингов и обучение персонала подразделения.
Обновлено в 08:51
По договоренности, 56 лет, Ростов-на-Дону, стаж 13 лет
Директор филиала, ГК Don-Plaza, 13 лет
Ключевые компетенции за 13 лет работы в ГК Don-Plaza: • Операционное управление финансово-хозяйственной деятельностью отеля; • Разработка и внедрение бизнес-процессов, стандартов обслуживания; • Формирование бюджета, оперативное планирование; • Постановка задач и контроль выполнения; • Внедрение специализированных ресторанно-гостиничных программ учета и управления; • Разработка и внедрение мотивационных программ, прогрессивных систем оплаты труда, штатного расписания; • Управление персоналом, подбор и обучение, кадровый учет; • Разработка должностных инструкций, рабочих инструкций и положений; • Ведение эффективных переговоров различного уровня, заключение договоров; • Анализ, мониторинг, оценка конкурентов и поставщиков; • Продажа, организация и проведении event-мероприятий различного уровня и статуса от банкетов до протокольных мероприятий; • Поддержание и расширение клиентской базы, выстраивание долгосрочных отношений.
Обновлено 26 апреля
По договоренности, 27 лет, Ростов-на-Дону, готов к переезду, стаж 7 лет
Управляющий рестораном, Ресторан"Уха", 2 года и 1 месяц
Достижения: Увеличение оборота кафе относительно показателей прошлого года. Снижение издержек по направлению работы поставщиков. Увеличение показателя среднего чека. Достижение планового уровня прибыли кафе Работа с персоналом: Подбор и адаптация персонала. Проведение обучения и аттестаций. Построение графиков работ персонала. Кадровое делопроизводство. Административная работа: Заключение договоров с поставщиками и контроль работы поставщиков. Взаимодействие с арендодателями. Контроль работы всех подразделений ресторана Планирование закупок Анализ остатков Проведение инвентаризаций Участие в разработке маркетинговых активностей Контроль кассовой дисциплины. Финансовая деятельность: Участие в ценообразовании Учет кассовой наличности Планирование бюджета Отчет о прибыли перед учредителями.
Обновлено 24 апреля
По договоренности, 32 года, Ростов-на-Дону, готов к переезду, стаж 13 лет и 2 месяца
Управляющий, Гранд Отель "Жемчужина" ООО "Нептун", 4 года и 1 месяц
Запуск предприятия с нуля и развитие до планируемой рентабельности. Внедрение маркетинговых программ. Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). - Финансовые: 1. Ведение ежемесячной отчетности. 2. Соблюдение и контроль кассовый дисциплины 3. Работа с гос.органами. 4. Формирование и отчеты по бюджетам. 5. Ведение переговоров и заключение договоров - Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана. - Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации. - Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей. – осуществление организации, планирование и координацию деятельности ресторана; – обеспечение прохождение работниками ресторана, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора; – установление служебных обязанностей для подчиненных ему работников и принимать меры по обеспечению их исполнения; – принимал решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана; применял меры поощрения отличившихся работников, налагал взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины; –контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; - Организация разработки меню. (ассортимент блюд и напитков, оформление меню и винной карты и ценообразование) - Организация обучения и мотивация персонала. Подбор поставщиков. - Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами, организация и проведение рекламных акций, взаимодействие со СМИ. - Разработка должностных инструкций, получение разрешительной документации, работа с дизайнерскими и рекламными компаниями. - Контроль соблюдения трудовой дисциплины.
Обновлено 23 апреля
По договоренности, 49 лет, Ростов-на-Дону, готов к переезду, стаж 8 лет и 9 месяцев
Управляющий директор, ООО "Отель Сервис Групп", 5 лет и 1 месяц
1. Управление: - гостиницей (отелем) - гостинично-ресторанным комплексом - загородным гостиничное-ресторанным комплексом - базой отдыха - пансионатом Подбор и адаптация персонала. Организация работы служб: - безопасности - инженерно-технической - службы приема и размещения - ресторанной - финансовой Выведение обьекта на расчетные показатели. 2. Аудит гостинично-ресторанных комплексов, отелей, пансионатов, баз отдыха. 3. Экспертная оценка: - проектных и дизайнерских решений для гостиничных комплексов - инженерных систем жизнеобеспечения гостиничных комплексов Разработка концепции. Разработка "логистики" гостиничного комплекса. Предварительная экономическая оценка гостинично-ресторанного комплекса. 4. Формирование start-up команды и команды технического запуска объекта. Контроль ведения строительных и ремонтных работ. Взаимодействие с подрядными организациями. Подбор и согласование технической оснащенности гостиничных комплексов. 5. Подготовка к классификации. Проведение классификации гостинично-ресторанных комплексов
Обновлено 23 апреля
По договоренности, 49 лет, Ростов-на-Дону, готов к переезду, стаж 11 лет и 3 месяца
Управляющий, ООО "Отель Сервис Групп", 5 лет и 1 месяц
1. Управление: - гостиницей (отелем) - гостинично-ресторанным комплексом - загородным гостиничное-ресторанным комплексом - базой отдыха - пансионатом Подбор и адаптация персонала. Организация работы служб: - безопасности - инженерно-технической - службы приема и размещения - ресторанной - финансовой Выведение обьекта на расчетные показатели. 2. Аудит гостинично-ресторанных комплексов, отелей, пансионатов, баз отдыха. 3. Экспертная оценка: - проектных и дизайнерских решений для гостиничных комплексов - инженерных систем жизнеобеспечения гостиничных комплексов Разработка концепции. Разработка "логистики" гостиничного комплекса. Предварительная экономическая оценка гостинично-ресторанного комплекса. 4. Формирование start-up команды и команды технического запуска объекта. Контроль ведения строительных и ремонтных работ. Взаимодействие с подрядными организациями. Подбор и согласование технической оснащенности гостиничных комплексов. 5. Подготовка к классификации. Проведение классификации гостинично-ресторанных комплексов
Обновлено 20 апреля
По договоренности, 27 лет, Ростов-на-Дону, готова к переезду, стаж 5 лет и 9 месяцев
Управляющий, директор, АМАКС - в подчинении -65 человек, номерной фонд -282 , английский паб - до 90 чел , 2 банкетных зала , 3 конференц зала, 2 года и 4 месяца
- Планирование деятельности гостиницы, руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью гостиницы; - Составление годовых, полугодовых, ежеквартальных, ежемесячных планов работы и бюджетов; - Контроль и обеспечение выполнения плановых показателей финансовой и хозяйственной деятельности отеля; - Разработка и реализация мер, направленных на оптимизацию расходов гостиницы; - Обеспечение рентабельного ведения гостиничного хозяйства; - Разработка мер по обеспечению гостиницы квалифицированными кадрами, рациональному использованию и развитию их профессиональных знаний и опыта, созданию безопасных и благоприятных для здоровья условий труда, соблюдению требований законодательства об охране окружающей среды; - Проведение обучения, аттестаций персонала; - Активные продажи, привлечение гостей и работа с существующей базой гостей, развитие и поддержание эффективных и долгосрочных отношений с организациями, направленных на постоянное увеличение продаж; - Контроль работы всех подразделений (гостиница, ресторан); - Проведение инвентаризаций всех точек продаж (бар, кухня, мини бар, склады); - Осуществление оптимального распределения обязанностей между подчиненными отделами и службами; - Контроль и соблюдение стандартов качества; - Работа с контролирующими органами; - Контроль технического состояния гостиницы.
Обновлено 20 апреля
По договоренности, 43 года, Ростов-на-Дону, стаж 19 лет и 1 месяц
Менеджер по работе с клиентами, инструктор, РОО "РООССА", 5 лет и 7 месяцев
Служебные обязанности: - Выполнение поставленных задач по объему продаж подотчетной территории через планомерную работу со всеми каналами сбыта на территории - Осуществление мероприятий по достижению максимального наличия и оптимальной представленности продукции Компании в различных каналах продаж - Обеспечение стимулирования спроса потребительской активности путем проведения акций, презентаций, личных встреч и т.д. - Развитие региона ответственности (активная клиентская база (поиск новой клиентской базы, работа с существующей, лично наработанной клиентской базой), объем продаж в различных каналах сбыта и др.) в рамках утвержденных планов продаж через прямых и вторичных клиентов Компании - обучение новых сотрудников компании, создание собственной команды
Обновлено 19 апреля
60 000 Р, 36 лет, Ростов-на-Дону, стаж 1 год и 2 месяца
Заведующий производством, Парк-отель "Надежда", 1 год и 2 месяца
Осуществление руководства производственной деятельностью подразделения: - совершенствование производственного процесса для повышения качества выпускаемой продукции и предоставляемых услуг; - составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, заключение договоров с поставщиками, контроль выпускаемого ассортимента, количество и сроки их поступления и реализации. - постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами, закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. - Организации учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности. - Предоставление гостям гостиницы шведских завтраков, бизнес ланч, кофе брейк, банкетов, работа ресторана, - предоставление услуг по приготовлению диетического питания для Санатория "Надежда". - на основе изучения потребительского спроса составляла меню и обеспечивала разнообразие блюд и кулинарных изделий. - осуществляю расстановку поваров и других работников производства, составление графиков выхода на работу, контролирую соблюдение производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Обновлено 14 апреля
По договоренности, 35 лет, Ростов-на-Дону, готова к переезду, стаж 16 лет и 3 месяца
Директор / Управляющий, ООО "Ретро", 3 года и 2 месяца
Осуществление организации планирование и координация деятельности комплекса. Выявление слабых мест. Установление служебных обязанностей для подчиненных работников. Контроль соблюдения работниками, правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Осуществление рационального использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов. Контроль финансовой стороны деятельности ресторана (средний чек, выручка, количество гостей, план по выручке и среднему чеку, закупка, плановые расходы и т.д.). Планирование, проведение проектов по повышению продаж ресторана (реклама, маркетинг, акции). Анализ и оценка деятельности предприятия и качества обслуживания. Инвентаризации ресторана. Контроль правильности отпуска продукции, оформление счетов, ведение отчетности официантами, барменами, поварами. Обучение, повышение квалификации сотрудников. Внедрение психологических подходов к сотрудникам, гостям. Контроль чистоты и соблюдение правил техники безопасности, противопожарной безопасности, санитарно-эпидемиологических норм в помещениях ресторана. Участие в разработке и составление меню. Контроль документов, необходимых для бесперебойной деятельности ресторана. Планирование и проведение тематических вечеринок, банкетов, конференций, корпоративных заездов и т.д.
Обновлено 9 апреля
40 000 Р, 45 лет, Ростов-на-Дону, готов к переезду, стаж 18 лет и 6 месяцев
Рабочий, Континент м, 7 месяцев
Обслуживание гостиницы.
Обновлено 9 апреля
45 000 Р, 31 год, Ростов-на-Дону, стаж 10 лет и 6 месяцев
Заместитель директора ресторана, Гостинничный комплекс Дон-Плаза, 5 месяцев
Подготовка и запуск ресторана, подбор и обучение персонала, мониторинг рынка, определение стратегии и ценообразования, разработка плана мероприятий по продвижению, составление меню ресторана с учетом нормы прибыли, разработка критериев и алгоритма расчета эффективности работы ресторана, разработка и внедрение положения об оплате труда с учетом мотиваций и эффективности по должностям, подбор поставщиков, составление отчетности, контроль закупочных цен, анализ оборачиваемости товарных остатков, проведение плановых инвентаризаций, проведение собраний, расчет заработной платы с учетом положения по мотивации. Проведение тренингов -семинаров. Ненормированый рабочий день, количество человек в подчинении - 70
Обновлено 5 апреля
90 000 Р, 31 год, Ростов-на-Дону, готов к переезду, стаж 8 лет и 7 месяцев
Директор, ИНПК Секьюрити Сервис, 1 год и 11 месяцев
- организация монтажных и ремонтных работ систем охранно-пожарной, тревожной сигнализации, видеонаблюдения, контроля и управления доступом. - штат более 100 сотрудников - проведение масштабных обучений сотрудников - прямое взаимодействие с подрядными организациями - контроль выполнения текущего технического обслуживания и сервисных ремонтов на более чем 6000 объектах - подготовка проектно-технических решений для крупных и сложных объектов (гипермаркеты, банки, речные порты, торговые центры) - полный контроль проектов пожарной сигнализации
Обновлено 2 апреля
45 000 Р, 35 лет, Ростов-на-Дону, готова к переезду в Москву, стаж 16 лет и 1 месяц
Управляющий семейно-развлекательного комплекса Синема Стар, ООО Ростовский филиал Кинопоказ страны, 5 лет и 5 месяцев
Полное управление всеми зонами комплекса
Обновлено 31 марта
По договоренности, 50 лет, Ростов-на-Дону, готов к переезду в Москву, Сочи, Ейск и еще 1 город, стаж 12 лет и 9 месяцев
Управляющий рестораном, ресторан, 12 лет и 9 месяцев
Управляющий-владелец сетью из 2 ресторанов и 2 баров в г. Череповце, Вологодской области. В подчинении находились 100 человек. Осуществлял полное руководство и управление ресторанной сетью. 1995г. по наст. время За время работы в ресторанном бизнесе открыл с нуля 3 ресторана, 2 пиццерии, 10 баров, 2 казино. В подчинении находилось одновременно 100 человек (повара, официанты, менеджеры, крупье.) Лично разрабатывал дизайн ресторана, меню, подбирал штат поваров, официантов, занимался подбором и покупкой технологического оборудования. Осуществлял полное руководство заведениями, прошел путь от официанта до управляющего и владельца рестораном. Практические курсы работы на гриле, барбекю, хоспере. Курсы приготовления пиццы (пиццмейкер) С 2004г. проживаю в Ростове-на-Дону, частный предприниматель. Оснащение предприятий общественного питания. Обучение: 1. Практические курсы работы на гриле, барбекю, хоспере. 2. Курсы приготовления пиццы (пиццмейкер). 3. Отлично готовлю на BBQ, гриле, хоспере, мангале (любые блюда) С 2004г. проживаю в Ростове-на-Дону, частный предприниматель. Оснащение предприятий общественного питания оборудованием, мебелью, планировка кухонных помещений. В Ростове-на-Дону открыл с «нуля»;  Спортивный комплекс для мини-футбола: с гостиницей на 20 номеров, рестораном на 100 мест, с бассейном, сауной.  Ресторан-Гостиница на 100 номеров в Ростове -на-Дону открытие с «нуля».  Ресторан «Центр» в Ростов-на-Дону должность шеф-повар (ребрендинг, поднятие кухни)  Частная пиццерия открытие раскрутка. (набор и обучение персонала, разработка рецептур) Должностные обязанности: • Полное руководство строящимся объектом, работа с дизайнерами, строительными бригадами.  Оформление разрешительной документации  Получение всевозможных разрешений, лицензий, взаимодействие с гос. органами  Составление графика затрат на период строительства и открытия ресторана, гостиницы  Планировка технологических помещений Планировка коммуникационных систем, контроль выполнения работ  Планировка вентиляционной системы, полный контроль работ по установке и наладке системы  Планирование систем электроснабжения и электрооборудования, а также проекты слаботочных систем (аудио, видео, охранно-пожарная сигнализация, локальная компьютерная сеть, интернет, телефон).  Выбор фирм по устройству автоматизированных систем контроля ресторана, гостиницы, приёмка выполненных ими работ  Разработка дизайна зала ресторана совместно с дизайнером  Разработка концепции ресторана совместно с собственником  Подбор технологического оборудования, мебели, посуды, стекла, текстиля и т.д. согласно концепции и дизайн проекта ресторана  Расстановка оборудования, подключение, настройка и пуск.  Заключение договоров на обслуживание оборудования  Полная организация работы ресторана обучение стандартам сервиса и контроль над соблюдением этих стандартов, контроль хозяйственной деятельности комплекса  Заключение договоров на обслуживание объекта  Подбор персонала, заключение договоров с работниками приём на работу, обучение Составление перечня служебных обязанностей для персонала  Составление ассортиментного перечня блюд  Проработка калькуляционных и технологических карт совместно с шеф-поваром  Составление плана стимулирования сбыта, рекламных компаний, продвижения ресторана  Заключение договоров с фирмами- поставщиками, продуктов, напитков и алкогольной продукции  Участие и контроль над проведением мероприятий в клубные дни, взаимодействие с арт-директором.  Подбор мебели, текстиля, постельных принадлежностей для гостиницы закупка, расстановка, оснащение номеров необходимым инвентарём  После открытия осуществлял общее руководство действующим предприятием Дополнительная информация; Технические навыки: MS Windows 2000, Word, Excel. Офисное оборудование (факс, модем, сервер, копировальные аппараты), работа в Интернете Знание иностранных языков: Английский язык – читаю, перевожу со словарем, разговорный Водительские права: Водительские права категории "В", стаж вождения 19 лет. Личный автомобиль Возможные командировки: Загранпаспорт, возможны командировки Физическая подготовка: Занимаюсь спортом. Не курю.
Обновлено 2 марта
По договоренности, 40 лет, Ростов-на-Дону, стаж 15 лет и 8 месяцев
Управляющий отелем, Лофт-отель "Набоков" (ИП Погодин Н.А.), 1 год и 5 месяцев
Лофт-отель «Набоков» — это современный отель, расположенный в историческом здании 19 века, известном как здание Ростовской табачной фабрики. «Набоков» стартовал как хостел. С вступлением в должность управляющей отелем мною был проведен подробный анализ деятельности отеля и выработана новая стратегия развития: переориентация из хостела в качественный отель эконом класса на 18 номеров. 25 июня 2016 года Лофт-отелю "Набоков" было присвоено 2 звезды по государственной системе классификации отелей. Функционал: Руководство операционной деятельностью: • Контроль, анализ и оценка работы всех служб гостиницы (служба приема и размещения, техническая служба); • Обеспечение выполнения стандартов качества обслуживания гостей; • Разработка бизнес-плана, операционного бюджета, обеспечение выполнения финансового плана; • Ведение операционного учета; • Подбор, обучение и управление персоналом; • Отчетность. Подготовка отеля к прохождению классификации: • Разработка и внедрение стандартов качества обслуживания гостей отеля; • Оснащение номеров согласно норм и стандартов; • Обучение персонала. Реклама и продвижение: • Реклама в СМИ; • Продвижение и оптимизация сайта nabokov-loft.ru • Популяризация отеля среди творческой элиты города (проведение мастер-классов и фотосессий на территории отеля); • Сотрудничество с туристическими и экскурсионными агентствами, специализирующимися на региональном туризме; • Сотрудничество со спортивными организациями (размещение спортсменов в отеле); • Сотрудничество с барами и ресторанами. • Взаимодействие с системами онлайн-бронирования.
Обновлено 2 марта
Опубликовано за
Возраст
Уровень дохода
Отрасли
Гражданство
Пол
Тип занятости
Образование
Место работы
Водительские права
Иностранные языки
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен