Резюме «Шеф-кондитер» в Ростове-на-Дону

Найдено 94 резюме
После регистрации будет доступно 137 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 12 июня
20 000 Р , 45 лет , Ростов-на-Дону , готова к переезду в Сочи
Обновлено 21 июня
По договоренности , 41 год , Ростов-на-Дону , стаж 9 лет и 7 месяцев
Пекарь-кондитер, Шеф-повар, ООО«Окей», 9 лет и 7 месяцев (по настоящее время)
Пекарь-кондитер- Приготовления любых кондитерских и хлебобулочных блюд. Выпечка порционного хлеба, в ассортименте. Фасовка, выкладка товара на витрину. + шарлотки, пончики, пицца, пирожки, ватрушки, хачапури, блины, круассаны, торты, кексы, рулеты пирожные, заготовки и многое другое. Знание нормативных актов и стандартов Сан Пин. Шеф-повар-Организация производственного процесса, составление заявок, получение товара, осуществление контроля за технологическими процессами, контроль правильной эксплуатации оборудования, инструктаж по технологии приготовлении пищи и др.производственных вопросов, работа по ТК, проработка блюд по ТК, контроль сроков сырья, п/ф, готовой продукции, проведения ревизий.
Стартовая вакансия
Начните подбор со стартовой вакансии всего за 700 Р
Обновлено 12 июня
25 000 Р , 35 лет , Ростов-на-Дону , готова к переезду в Санкт-Петербург , стаж 1 год и 7 месяцев
Повар-универсал, Кафе"Дирижабль", 1 год и 7 месяцев (по июль 2013)
Качественное приготовление блюд, декор, скорость.
Обновлено 2 июня
По договоренности , 30 лет , Ростов-на-Дону , стаж 9 месяцев
Шеф-повар, Ресто-Бар «Бухарест», 5 месяцев (по февраль 2016)
Штатные обязанности Шеф-повара. Работа с технологическими картами. Формирование заявки продуктов. Учёт сырья и пф. Подбор и собеседование персонала.
Обновлено 27 мая
60 000 Р , 39 лет , Ростов-на-Дону , готов к переезду , Английский (Технический) , стаж 11 лет и 6 месяцев
Шеф-повар, ооо Соул, 2 года и 11 месяцев (по август 2015)
Кухня: Индийская, вегетарианская, Ассорти -по немногу со всего мира. Открытие заведения с «0», Закупка оборудования, Разработка меню, полный ввод продуктов и рецептур в программе управления предприятием iiko, и дальнейшая работа по добавлению блюд и продуктов, а также анализ продаваемости и работа со складами. В апреле 2014 на базе данного предприятия создание кухни- студии и проведение 8 раундов битвы поваров, между поварами города. А также постоянные мастер-классы, для всех желающий по направлениям: Молекулярная кухня, Итальянская, Кухня стран Балтии, с привлечением шеф-поваров города. Большой опыт в проведении и организации всевозможных кулинарных поединковна разных площадках города. Работаю шеф поваром с 2003 г. Открывал как шеф-повар и консультант больше 20 заведений в Ростове и Области. Знания всех процессов. Знания Европейской, Средиземноморской, Немецкой, Русской, Итальянской, Индийской, эксперименты с Молекулярной кухней, а также немного Тайской и Мароканской кухни. Банкетное Меню и фуршет. Разработка и калькуляция блюд, просчет себестоимости и калорийности, закупка и работа с поставщиками, аналитическая работа передаваемости блюд и выбора поставщиков, учет и списание продуктов, управление предприятием. Старт предприятия с "0". Знаком со всем оборудованием предоставленном на рынке, а также с продуктами класса «Премиум». За годы работы собрано свыше 3000 калькуляций блюд Постоянный посетитель выставки Пир в Москве с 2005г
Обновлено 26 мая
60 000 Р , 42 года , Ростов-на-Дону , Английский (Базовый) , стаж 10 лет и 1 месяц
Управляющий рестораном, ООО "Лейла" Рестонанно гостиничный комплекс "У Бориса", 6 месяцев (по октябрь 2016)
Обеспечение бесперебойной работы ресторана, контроль соблюдения стандартов обслуживания. Осуществление контроля эффективной работы в зале: контроль работы подчиненных сотрудников официантов и барменов, их расстановка по позициям, проверка знаний меню. Прием заказов и организация банкетов. Организация проведения банкетов, участие в проведении банкетных мероприятий. Контроль оформления и чистоты зала, барных стоек, витрин. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей, рассмотрение и удовлетворение претензий посетителей. Урегулирование конфликтных ситуаций, в т.ч. с гостями ресторана. Контроль осуществления расчетов гостей с официантами. Подготовка табеля учета рабочего времени. Решение административно-хозяйственных вопросов. Ведение финансовой отчетности, проведение инвентаризации. Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставки. Взаимодействие с проверяющими органами. Сбор инкассации.
Шеф-повар, Шеф-повар, Заведующий производством, Заведующий производством / банкетный менеджер, Заведующий производством, Шеф-повар / Управляющий ресторана, Заведующий производством (3 точек общественного питания, ресторанчик 150 чел, пляжное кафе 120 чел, Заведующий производством скрыть
еще {%vm.professionHideCount('\u0428\u0435\u0444\x2D\u043F\u043E\u0432\u0430\u0440,\x20\u0428\u0435\u0444\x2D\u043F\u043E\u0432\u0430\u0440,\x20\u0417\u0430\u0432\u0435\u0434\u0443\u044E\u0449\u0438\u0439\x20\u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0441\u0442\u0432\u043E\u043C,\x20\u0417\u0430\u0432\u0435\u0434\u0443\u044E\u0449\u0438\u0439\x20\u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0441\u0442\u0432\u043E\u043C\x20\x2F\x20\u0431\u0430\u043D\u043A\u0435\u0442\u043D\u044B\u0439\x20\u043C\u0435\u043D\u0435\u0434\u0436\u0435\u0440,\x20\u0417\u0430\u0432\u0435\u0434\u0443\u044E\u0449\u0438\u0439\x20\u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0441\u0442\u0432\u043E\u043C,\x20\u0428\u0435\u0444\x2D\u043F\u043E\u0432\u0430\u0440\x20\x2F\x20\u0423\u043F\u0440\u0430\u0432\u043B\u044F\u044E\u0449\u0438\u0439\x20\u0440\u0435\u0441\u0442\u043E\u0440\u0430\u043D\u0430,\x20\u0417\u0430\u0432\u0435\u0434\u0443\u044E\u0449\u0438\u0439\x20\u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0441\u0442\u0432\u043E\u043C\x20\x283\x20\u0442\u043E\u0447\u0435\u043A\x20\u043E\u0431\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043D\u043D\u043E\u0433\u043E\x20\u043F\u0438\u0442\u0430\u043D\u0438\u044F,\x20\u0440\u0435\u0441\u0442\u043E\u0440\u0430\u043D\u0447\u0438\u043A\x20150\x20\u0447\u0435\u043B,\x20\u043F\u043B\u044F\u0436\u043D\u043E\u0435\x20\u043A\u0430\u0444\u0435\x20120\x20\u0447\u0435\u043B,\x20\u0417\u0430\u0432\u0435\u0434\u0443\u044E\u0449\u0438\u0439\x20\u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0441\u0442\u0432\u043E\u043C')%}
Обновлено 14 марта
25 000 Р , 49 лет , Целина , стаж 14 лет и 4 месяца
Заведующая производством с опытом ведения отчетности пекарского и кондитерского производства, Кондитерский цех около7 лет,пекарское производство около 4 лет(зав. пекарней) ,артель "Спецтехнопром" 3 промывочных сезона работала поваром., 14 лет и 4 месяца (по настоящее время)
Работа кондитеромоколо 7 лет. В подчинении4 человека. Производство мелкоштучных изделий, а также торты. Работа с любыми видами теста. Работала пекарем. Выпечка разных сортов хлебобулочных изделий, а также пироги, пирожки и т.д. Опыт работы поваром в частном кафе шеф поваром. В подчинении 7 человек. В артели работала одна. Кормила 45 человек. Трехразовое питание. Опыт работы на мини-пекарне. Ежемесячная выручка около650000 рублей.коммуникабельна, общительна, спокойная.
Обновлено 1 марта
60 000 Р , 33 года , Ростов-на-Дону , стаж 2 года и 10 месяцев
Шеф-повар, УК "Хорошие рестораны", Red Burger Bar, 1 год и 1 месяц (по настоящее время)
Подготовка к открытию и запуск подразделения кухни. Обучение персонала. Полный контроль работы, участие в процессе. Проведение инвентаризаций, анализ. Работа с поставщиками. Посадочных мест в заведении: 250. В подчинении 10 человек.
Обновлено 27 февраля
По договоренности , 25 лет , Ростов-на-Дону , Русский (Свободно владею) , стаж 7 лет и 3 месяца
Территориальный Су-шеф, Спорт-бар "торнадо", 1 год и 11 месяцев (по настоящее время)
Проработка меню, составление технологических карт, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации.
Обновлено 27 февраля
По договоренности , 43 года , Ростов-на-Дону , готова к переезду , стаж 10 лет и 1 месяц
Шеф-повар, Заведующий производства, ООО АкваИнвестПроект, 4 года и 1 месяц (по настоящее время)
Участие в открытии нового предприятия. Заказ оборудования и расстановка согласно тех. процесса. Составление должностных инструкций. Подбор персонала, составление меню, технологических карт, работа с поставщиками. Ведение журналов и документацию. Контроль за технологией приготовления блюд, за санитарным состоянием продуктов и помещений пищеблока. Компьютерные навыки: Владею программами 1-С бухгалтерия, ИнтелектСтаил
Обновлено 27 февраля
По договоренности , 33 года , Ростов-на-Дону , стаж 6 лет и 7 месяцев
Повар / су-шеф, ресторан нескучный сад, 2 года (по март 2013)
Разработка блюд управление персаналом
Обновлено 13 января
40 000 Р , 28 лет , Ростов-на-Дону , Английский (Базовый) , стаж 7 лет и 9 месяцев
Шеф-Повар, Сеть ресторанов "Рис", 1 год и 5 месяцев (по декабрь 2016)
Организация работы производства. Контроль хранения продуктов согласно норм СанПин.
Обновлено 4 мая
По договоренности , 28 лет , Ростов-на-Дону , стаж 4 года и 11 месяцев
Шеф-повар, ресторан рис, 2 года и 6 месяцев (по настоящее время)
Приготовление блюд согласно технологических карт, повар универсал, управление персоналом, контроль качества готовой продукции, составление закупки товара, знание санитарных норм
Обновлено 1 марта
По договоренности , 28 лет , Ростов-на-Дону , готов к переезду , Английский (Разговорный) , стаж 5 лет и 11 месяцев
Су-шеф, "Мостурфлот" & Scenic river cruises, 4 года и 6 месяцев (по октябрь 2016)
Приготовление всех видов блюд, контроль за качеством приготовления, составление меню.
Обновлено 27 декабря 2016
30 000 Р , 23 года , Ростов-на-Дону , стаж 1 год и 11 месяцев
Су-шеф, Пицца- Хаус, 1 год и 11 месяцев (по февраль 2014)
Опыт работы су-шефом 1 год, знания японской кухни, приготовление японских горячих блюд, суши, роллы.
Обновлено 16 мая
По договоренности , 57 лет , Ростов-на-Дону , готова к переезду , Английский (Разговорный) , стаж 9 лет и 2 месяца
Технолог-разработчик, Магазин кулинария Гастрокод., 5 месяцев (по декабрь 2016)
Организация производства кулинарии, кондитерского, х/б и мучных изделий. Разработка ассортимента. Подбор оборудования, обучение персонала с работой на оборудовании, подбор инвентаря и аксессуров для кухни и оборудования. Разработка ТТК и КК. Логистика сырья.
Главный технолог проекта по открытию кондитерского производства, Технолог разработчик, Технолог экономист, Технолог start-up, Технолог, Конаслтинговые усуги на предприятиях обществееного питания, Технолог на start up, Аудит технолог, Технолог на start up, Технолог общественного питания, Шеф-повар, Генеральный директор, технолог разработчик скрыть
еще {%vm.professionHideCount('\u0413\u043B\u0430\u0432\u043D\u044B\u0439\x20\u0442\u0435\u0445\u043D\u043E\u043B\u043E\u0433\x20\u043F\u0440\u043E\u0435\u043A\u0442\u0430\x20\u043F\u043E\x20\u043E\u0442\u043A\u0440\u044B\u0442\u0438\u044E\x20\u043A\u043E\u043D\u0434\u0438\u0442\u0435\u0440\u0441\u043A\u043E\u0433\u043E\x20\u043F\u0440\u043E\u0438\u0437\u0432\u043E\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430,\x20\u0422\u0435\u0445\u043D\u043E\u043B\u043E\u0433\x20\u0440\u0430\u0437\u0440\u0430\u0431\u043E\u0442\u0447\u0438\u043A,\x20\u0422\u0435\u0445\u043D\u043E\u043B\u043E\u0433\x20\u044D\u043A\u043E\u043D\u043E\u043C\u0438\u0441\u0442,\x20\u0422\u0435\u0445\u043D\u043E\u043B\u043E\u0433\x20start\x2Dup,\x20\u0422\u0435\u0445\u043D\u043E\u043B\u043E\u0433,\x20\u041A\u043E\u043D\u0430\u0441\u043B\u0442\u0438\u043D\u0433\u043E\u0432\u044B\u0435\x20\u0443\u0441\u0443\u0433\u0438\x20\u043D\u0430\x20\u043F\u0440\u0435\u0434\u043F\u0440\u0438\u044F\u0442\u0438\u044F\u0445\x20\u043E\u0431\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u0435\u043D\u043E\u0433\u043E\x20\u043F\u0438\u0442\u0430\u043D\u0438\u044F,\x20\u0422\u0435\u0445\u043D\u043E\u043B\u043E\u0433\x20\u043D\u0430\x20start\x20up,\x20\u0410\u0443\u0434\u0438\u0442\x20\u0442\u0435\u0445\u043D\u043E\u043B\u043E\u0433,\x20\u0422\u0435\u0445\u043D\u043E\u043B\u043E\u0433\x20\u043D\u0430\x20start\x20up,\x20\u0422\u0435\u0445\u043D\u043E\u043B\u043E\u0433\x20\u043E\u0431\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043D\u043D\u043E\u0433\u043E\x20\u043F\u0438\u0442\u0430\u043D\u0438\u044F,\x20\u0428\u0435\u0444\x2D\u043F\u043E\u0432\u0430\u0440,\x20\u0413\u0435\u043D\u0435\u0440\u0430\u043B\u044C\u043D\u044B\u0439\x20\u0434\u0438\u0440\u0435\u043A\u0442\u043E\u0440,\x20\u0442\u0435\u0445\u043D\u043E\u043B\u043E\u0433\x20\u0440\u0430\u0437\u0440\u0430\u0431\u043E\u0442\u0447\u0438\u043A')%}
Обновлено 4 мая
34 800 Р , 28 лет , Ростов-на-Дону , стаж 2 года и 6 месяцев
Повар-универсал, ресторан, 2 года и 6 месяцев (по настоящее время)
Приготовление блюд по технологическим картам обработка сырья, в ресторане рис работал поваром горячего цеха и шеф поваром
Обновлено 19 апреля
30 000 Р , 29 лет , Ростов-на-Дону , стаж 6 лет и 10 месяцев
Продавец-консультант, тпк 'Дом', 1 год и 2 месяца (по настоящее время)
Обновлено 27 февраля
35 000 Р , 29 лет , Ростов-на-Дону , стаж 1 год и 4 месяца
Управляющий службы доставки, ООО "Нужно Есть", 1 год и 4 месяца (по декабрь 2016)
Работа с проектной документацией: закупка технологического оборудования, контроль выполнения работ по проектам. Работа с надзорными органами: ведение документов, журналов, заполнение бланков. Работа с поставщиками: закупка продуктов и упаковки, мониторинг цен, контроль качества продуктов, оприходование первичной документации. Совместная проработка блюд с шеф поваром. Контроль персонала на смене: повара, курьеры, тех. персонал. Ценообразование продукции: мониторинг цен конкурентов, работа по оптимизации food cost, составление ТТК, калькуляционных карт. Контроль финансовых показателей деятельности. Помощь в расчете и разработке маркетинговых акций, УТП. Достижения. Опыт открытия производственного цеха/службы доставки с 0 Собственная проработка и внедрение в меню блюд разных категорий. Оптимизация процесса заготовок блюд для уменьшения времени приготовления заказов. Составление "уникальных" ТК для быстрого обучения новых сотрудников.
Обновлено 24 февраля
27 000 Р , 26 лет , Ростов-на-Дону , стаж 2 года и 6 месяцев
Повар-заготовщик, Ресторан "Парк культуры", 1 год и 2 месяца (по настоящее время)
Обработка мяса/рыбы; блюда на гриле, и т.д.
Обновлено 24 ноября 2016
45 000 грн. , 49 лет , Ростов-на-Дону , стаж 6 лет и 7 месяцев
Руководитель кулинарного цеха, Ф.К.Вкуснолюбов, 1 год и 9 месяцев (по октябрь 2016)
Установление цели и задач для выполнение работы в коллективе. Мотивация на выполнение задач, составление документации контрольных точек. Оценка рисков и выстраивание приоритетов в работе. Подбор и обучение персонала. Составление планов обучения и контроль мероприятий Внедрение новых корректирующих действий. Работа по внедрению системы контроля ХАССП. Контроль и подготовка документации для новых мероприятий. Взаимодействие с внешними службами о контроле работы предприятия. Составление еженедельного и ежемесячного отчета о работе вверенного подразделения. За время работы в компании проходила тренинги"об обучения обучению персонала". Тренинги о выявлении качественных и профессиональных работников в коллективе, развитие и продвижения Управленческие навыки в работе с коллективом 50 чел. Контроль работы бесперебойного предприятия (круглосуточного), правильное расстановка и взаимодействие работников на результат.. Организация собраний руководителей подразделений с получением обратной связи о внедрении мероприятий.
Обновлено 7 ноября 2016
По договоренности , 32 года , Ростов-на-Дону , Английский (Базовый) , стаж 9 лет и 3 месяца
Администратор летней зоны, Загородный клуб " Ближняя Дача", 5 месяцев (по октябрь 2016)
Контроль и организация работы летней зоны (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений комплекса между собой). Организация работы сотрудников на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения). Знание тонкостей ресторанного дела, делового этикета и основ психологии, позволило увеличить прирост постоянных гостей, предотвращать возникновения конфликтных ситуаций, обеспечить профессиональное и компетентное обслуживание гостей. Владение информацией и общение с vip-гостями. Создание и поддержание уютной, теплой, дружелюбной и неповторимой атмосферы как для гостей комплекса, так и для сотрудников. Ведение внутренней отчетности. Проведение инвентаризации.
Шеф-повар, менеджер, Повар-универсал (горячий цех, холодный цех, кондитер), Шеф-повар, помощник управляющего, Шеф-повар, помощник директора, Шеф-повар, Шеф-повар, Старший повар, Повар-универсал, Повар-универсал, Повар ресторана теплохода Юрий Никулин скрыть
Обновлено 8 сентября 2016
По договоренности , 27 лет , Ростов-на-Дону , стаж 7 лет
Экономист по договорной и претензионной работе, "ЮгСпецСвязь", 8 месяцев (по май 2016)
Подготовка договоров подряда с заказчиками и субподрядными организациями, проверка сметной документации на строительство объектов, расчет стоимости, учет выполненных работ и оформление актов сдачи. Участие в рассмотрении титульных списков. Осуществление проверки получаемой от заказчика сметной документации и подготовки заключений о ее качестве. Совместно с представителями субподрядных организаций согласовывает с проектной организацией и заказчиком сметы, калькуляции стоимости материалов, транспортные схемы и т.п. Расчет стоимости выполненных работ и начисление необходимых затрат. Ведение учета выполненных и оплаченных заказчиком строительно-монтажных работ, согласование их при необходимости с заказчиком.
Обновлено 29 августа 2016
60 000 Р , 41 год , Ростов-на-Дону , готов к переезду , Английский (Базовый) , стаж 7 лет и 2 месяца
Руководитель, ТРЦ "GOOD ZONE" / Группа компаний "Монитор", 2 года и 11 месяцев (по сентябрь 2013)
Директор ТРЦ "GOOD ZONE", боулинг + кафе (июнь 2012 - сентябрь 2013) • Общее руководство хозяйственной и финансово – экономической деятельностью центра. • Работа над увеличением продаж и прибыли ТРЦ "GOOD ZONE" • Координация деятельности структурных подразделений. • Планирование, постановка целей и задач, контроль оценки результатов деятельности. • Ведение переговоров, контроль и ведение договорной работы. • Подготовка информационно – аналитических (управленческих) отчётов. • Бюджетирование и прогнозирование деятельности центра. • Мотивация и обучение персонала, соблюдение стандартов. • Контроль над исполнением маркетинговых акций / мероприятий. • Контроль товарооборота ресторана, проведение инвентаризации, ведение документооборота. • Контроль за организацией обслуживания гостей. • Контроль над соблюдением технологических процессов (кухня и бар) в работе ресторана. С момента открытия ТРЦ "GOOD ZONE" (кинотеатр, боулинг, кафе, фитнес) Главный инженер комплекса (июнь 2011 - июнь 2012) • Обеспечение бесперебойной работы на территории комплекса "GOOD ZONE" (боулинг, ресторан, кинотеатр, фитнес - клуб "GOODGYM"). • Организация и контроль обслуживания барного и кухонного оборудования, водонагревательной станции (бойлерная), водных и канализационных коммуникаций, ливнёвых водосбросов и рекламного оборудования на фасаде комплекса. • Контроль электрохозяйственной деятельности комплекса "GOOD ZONE" • Сбор и анализ статистических данных неисправностей, в целях их предупреждения и устранения. Усовершенствование механических узлов и деталей, поиск аналоговой продукции с целью сокращения расходной части бюджета. • Планирование, исполнение бюджета технической части, расходных материалов, электрооборудования. • Обеспечение материальной базы для ремонта и технического обслуживания оборудования, проведения инвентаризации и своевременного списания расходных материалов, ведение учета и контроль основных средств. • Подбор, обучение, аттестация технического персонала (техника безопасности, руководство по эксплуатации оборудования для боулинга, охрана труда, пожарная безопасность) • Делопроизводство: разработка регламентов, приказов и др. документов, определяющих работу технического отдела, составление, заключение договоров на обслуживание с сервисными компаниями. • Контроль над исполнением гарантийных обязательств со стороны компаний, предоставивших оборудование, комплектующие, услуги по текущему ремонту на территории клуба. На этапе запуска ТРЦ "GOOD ZONE": (кинотеатр, боулинг, кафе, фитнес) Главный инженер комплекса (ноябрь 2010 - июнь 2011) • Изучение технической и проектной документации ТРЦ "GOOD ZONE" (кинотеатр, боулинг, кафе, фитнес) • Изучение руководства по эксплуатации оборудования «AMF», «Life Fitness & Hammer Strength» карт-схем механических узлов, справочных материалов, программного обеспечения, сетевого оборудования, электрооборудования и щитовых. • Аудит и подробный отчёт о готовности объекта к монтажным работам (здание, коммуникации, электрохозяйство, тех. задание, проектная документация, другая разрешительная документация.) • Шеф – монтаж боулинга, кафе, фитнеса. (Технический надзор за работами.) • Координация открытия развлекательного центра. Постановка бизнес процессов. • Подбор, обучение и внедрение технического персонала, персонала боулинг – центра. • Рекомендации при формировании ценовой политики. Результат на позиции главного инженера: 1. На этапе открытия комплекса выполнены все задачи и соблюдены сроки исполнения. Без форс - мажоров и дополнительных затрат. 2. На оборудование боулинга получен дополнительный год гарантии и возможность получения запасных частей на машины для боулинга и оборудование, входящее в комплект на выбор и потребность технической службы. 3. На 100% заменены все позиции до окончания гарантийного периода. Отсутствие дополнительных затрат. 4. Бесперебойная работа ТРЦ "GOOD ZONE" 5. Анализ поломок машин для боулинга за пять лет, прогнозирование и покупка запчастей! Итог: отсутствие простоя оборудования из - за отсутствия необходимых запчастей на складе, как следствие нет упущенной прибыли. А так же отсутствие на складе лишних запчастей, и потраченных излишних средств, вырванных из денежного оборота компании. 6. Отсутствие текучки технического персонала! 7. Разработана система внепланового обслуживания технических узлов машин для боулинга. Результат на позиции директор ТРЦ "GOOD ZONE": 1. Обеспечение устойчивого роста боулинга и ресторана. Увеличение чистой прибыли по итогам года на 17,5 %. При вступлении в должность директора был открыт в Новороссийске и работал 3 месяца комплекс (конкурент) с аналогичными услугами (боулинг + ресторан). 2. Возврат потерянных гостей боулинга на 100%. 3. Увеличение корпоративных клиентов за год в 2 раза. 4. Предложен проект объединения боулинг + кафе + кинотеатр в группу "киноманов", и запуск членских карт, внесение в дизайн и концепт интерьера элементов кино. 5. На период перезаключения договора на поставки алкогольной продукции, был разработан новый контракт, который увеличивал бонус единовременный в 2 раза. Плюс подготовка вечеринок и маркетинговых акций за счёт поставщика, для увеличения объёмов продаж и привлечение новых гостей, создание постоянных прецедентов и интересных событий на территории ТРЦ "GOOD ZONE". 6. Разработана и успешно внедрена система мотивации, что уменьшило текучку персонала, позволив зарабатывать прогрессивно и при этом не выходя за рамки предыдущих финансовых затрат на заработную плату прошлых периодов. 7. Разработана и успешно внедрена система проверок и анализ закупок в ресторане и боулинге, что позволило уменьшить возможные потери прибыли. 8. Контроль и отсутствие текучки персонала позволили в течении 3 месяцев повысить качество работы персонала и приготовления блюд, сервис на территории ТРЦ "GOOD ZONE".
Обновлено 27 мая 2016
30 000 Р , 29 лет , Ростов-на-Дону , стаж 7 лет и 4 месяца
Директор, ИП, 1 год и 5 месяцев (по октябрь 2015)
Консультирование клиентов по ассортименту компании, а также продажа авто запчастей и комплектующих для иномарок. поиск новых клиентов, руководство персоналом
Опубликовано за
Возраст
Уровень дохода
Отрасли
Гражданство
Пол
Тип занятости
Образование
Место работы
Водительские права
Иностранные языки
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.